Beyaz et ve tavukçuluk sektörünün çeşitli alanlarına yönelen Akyem A.Ş.’nin bünyesinde 1999 yılının Ekim ayında Beyza Piliç markasıyla faaliyete geçen kesimhane, kurulduğunda saatte 4.000 adet piliç kesim kapasitesine sahipken, 2006 yılında gerçekleştirdiği teknik iyileştirme ile bu kapasiteyi saatte 6.000 adet kesime yükseltmiştir.
Değişen koşullara göre kendini sürekli yenilemeyi kendine ilke edinen Beyza, 2011 itibariyle de saatlik kesim kapasitesini 9.000’e, günlük kesim kapasitesini ise 90.000’e yükseltmeyi başarmıştır.